La pizza es un alimento que se suele eliminar en las dietas de adelgazamiento o en aquellas que buscan mejorar la salud, sin embargo desde Reaprende te proporcionamos una receta para una pizza ligera y saludable que estará lista en tan solo 10 minutos. Hay que tener mucho cuidado a la hora de elegir los ingredientes ya que es lo que determina si una comida es más o menos saludable. Sobre todo debemos evitar altos niveles de grasas.
Ingredientes para una pizza:
- 2 tortillas de maíz
- Tomate triturado al gusto
- 2 lonchas de pavo a las finas hierbas
- ½ cebolla
- Unas rodajas de berenjena
- 2 champiñones
- 3 lonchas de queso bajo en calorías y grasas saturadas
- Orégano
Modo de preparación:
- Utilizaremos como masa para esta pizza dos tortillas integrales de maíz.
- Calentamos nuestras tortillas por un lado en la sartén durante varios minutos para después retirarlas y colocarlas por la parte no caliente sobre un plato.
- Esparcimos sobre las tortillas el tomate triturado.
- A continuación, añadiremos trocitos de pavo a las finas hierbas. Ojo con añadir embutidos o carne grasa, ya que hacen la pizza más calórica y de digestión pesada, por lo que no te lo recomendamos.
- Los vegetales son esenciales para dar un toque de sabor a nuestra pizza, desde la cebolla, berenjena, champiñón, etc. (consultar el nivel de carbohidratos).
- Para ir terminando, incluiremos el ingrediente que no puede faltar, el queso.
- Tras echar el queso, espolvoreamos el orégano sobre la pizza.
Casi tenemos lista nuestra pizza, a continuación introduce en la sartén las tortillas a fuego lento y cuando el queso esté fundido retíralas. También puedes hacerlas en el horno a 180°C durante unos pocos minutos.
Ahora, ya podrás compartir comidas, cenas y demás con todas tus amistades y familiares de forma saludable.
¡Es hora de disfrutar!
